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요리

초코쿠키만들기 허쉬 코코아파우더로 도전!!! 어느 한가로운 일요일, 드디어 생애 첫 베이킹에 도전했어요:) 쨔쟌 오늘의 도전과제는 초코쿠키만들기 !!! 그런데 만드려고 냉동실을 열어보니까 버터가 110g이 필요한데 60g밖에 없는거에요? 그래서 셀프염색을 하던 머리를 쓰면 대충 비율을 때려맞추기 시작했지요 ㅋㅋㅋㅋ 실온의 무염버터가 필요하다길래 냉동실에 있던 버터라서 전자레인지에 1분정도 돌려준다음 풀어줬어요:) 커스터드크림마냥 마구마구 휘저어줬지요오 그 다음 설탕 40g정도 넣어서 설탕의 서걱거림이 사라질 때까지 저어줬어요 앙콩상콩님 레시피에서 봤을 땐 실온달걀1 실온무염버터 110g, 코코아파우더 20g 백설탕 70g 중력분 160g 베이킹파우더 1g 였지만 특급 개조중...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참고하세요^.~ 계란이 실온상태여야 한대서 미리미리 계란을.. 더보기
해장 매운음식이 생각날 땐 매운계란감자국 !! 박배우님의 생일파티를 거하게 한 뒤 오늘도 효나는 해장을 합니다 ㅠ_ㅠ 라면해장도 이제 질리고... 매운음식은 먹고 싶고... 뭐가 좋을까 고민하다가 자취시절 많이 해먹던 계란감자국을 오랜만에 도전!! 예전엔 계란을 통째로 깨넣었지만 이젠 다르쥬 !! 계란 2개를 풀어주었어요 휘저어휘저어 휘저어 조심히 바나나쉐이크...노래가 갑자기 생각이 ㅋㅋㅋ 업그레이드 계란국이에요잉 미리 썰어서 얼려둔 파와 청양고추!!!!!! +_+ 청양고추가 빠지면 안되요 매운 맛 낸다고 고춧가루 들이붓다가 떡볶이 양념이 되어버린 추억이... ㅋㅋㅋ 국간장과 고춧가루도 준비해뒀지요오 술이 덜 깨서 만들면서 재료 생각하는 중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에선 요리를 하도 안해서 멸치랑 다시마가 어딨는지도 기억이 안나서 한참을 뒤졌.. 더보기